下面発酵 かめんはっこう noun (common) (futsuumeishi) 下面発酵かめんはっこう Noun English JMdict (multilingual) 1 noun (common) (futsuumeishi) bottom fermentation (brewing) 漢字 kanji used 下 below, down 3画 面 mask, face 9画 発 departure, discharge 9画 酵 fermentation 14画
下面発酵かめんはっこう Noun English JMdict (multilingual) 1 noun (common) (futsuumeishi) bottom fermentation (brewing)