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stir-fry;stir-fried food
味も濃厚で、炒め物、スープなど中華料理に深みを与えます。
It also has a strong flavour, and adds depth to Chinese food such as soups and stir-fries.
Other forms
炒めもの 【いためもの】 (search-only kanji form) · 炒物 【いためもの】 (search-only kanji form) · いため物 【いためもの】 (search-only kanji form)