1
stir-fry;stir-frying
1
freír;sofreír;dorar;saltear
1
to fry;to saute;to stir-fry
ルーは、バターと小麦粉を炒めながら作ります。
Roux is made while cooking flour and butter together.
Other forms
煠める 【いためる】 (rarely used kanji form)