正蛋セイタン Noun English jmdict 1 noun (common) (futsuumeishi) food, cooking seitan;wheat gluten from 正しいタンパク源 See also: グルテンミート Other forms 生蛋 【セイタン】 (search-only kanji form) · 製蛋 【セイタン】 (search-only kanji form)