麹
malt, yeast
- 15画
- 頻度 #1988
読み
音 on
キク
訓 kun
こうじ
意味 significados
- malt
- yeast
部首
⿆
第199画
画数
15画
構成要素 componentes
この漢字を含む語 palabras que contienen 麹
- 麹 こうじ kōji
- 麹菌 こうじきん koji mold (Aspergillus oryzae)
- 米麹 こめこうじ kōji
- 塩麹 しおこうじ salted kōji (traditional condiment)
- 麦麹 むぎこうじ barley kōji
- 麹塵 きくじん yellow-green tinged with grey
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- 麹室 こうじむろ room for producing kōji
- 種麹 たねこうじ fermentation starter
- 製麹 せいきく koji production
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- 白麹菌 しろこうじきん Aspergillus kawachii
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